BIO - bunt - LECKER

Bio-Speisekürbisse direkt vom Acker

Unsere Bio - Speisekürbisse sind so vielfältig wie die Natur selbst. Bunt, in vielen Farben und Formen gewachsen und voller Charakter. Vom Säen über das Pflegen und Pflanzen bis hin zur Ernte entstehen sie komplett auf unserem Hof. Mit viel Handarbeit, Zeit und Leidenschaft. Wir verzichten konsequent auf Spritzmittel und Kunstdünger. Das Ergebnis sind ehrliche, reine Kürbisse mit ganz viel individuellem Geschmack. Jeder Kürbis schmeckt anders und eignet sich zum Kochen, Backen oder auch roh.

Unsere Kürbisse

Hokkaido

Der Klassiker, den Jeder kennt. Nussig im Geschmack mit einem festen, trockenem Fruchtfleisch in leuchtend orangener Farbe eignet er sich für fast alle Kürbisgerichte. Unseren Hokkaido kannst du sogar mit Schale essen, da er nicht gespritzt ist. Also perfekt, wenn es einmal schnell gehen soll. Einfach schneiden, Kerne entfernen und loslegen! Wir lieben ihn ganz einfach im Ofen gebacken mit etwas Öl, Knoblauch und Gewürzen.

Mini Musk

Der kleine Muskatkürbis ist ein ganz feiner Kürbis, der von Beginn unserer Kürbisanbauzeit an, einer unserer Lieblinge ist. Er hat ein süßlich - würziges Aroma mit Muskatnote und besonders feines Fruchtfleisch. Anders als z.B. der Hokkaido, ist sein Fleisch nicht trocken und eignet sich somit nicht zum Garen im Ofen. Wir lieben ihn als Suppe, verfeinert mit einer reifen Birne.

Leckor F1

Dieser wunderschöne grau - blaue Kürbis ist auch schon seit einigen Jahren in unserem Sortiment. Wer den Hokkaido mag, wird diesen Kürbis lieben! Es lohnt sich ihn zu schälen! Sein Fruchtfleisch ist noch aromatischer und leuchtender als vom Hokkaido und wunderbar fest und trocken. Für dickere Suppen mit typischem Kürbis-Geschmack unserer absoluter Geheimtipp!